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什么是跨文化意识?Hanvey(1979)认为跨文化意识有四个层次。第一层是注意到一些表面的文化特征，第二层是对于对方文化与自己文化有着显著差别的某些有意义的文化特征有所察觉，第三层是对于与自己文化有着显著差异的异文化特征，在理论上或是理性上能够理解，第四层是能设身处地的为对方着想，真正理解对方的所作所为。在外语教学中，“跨文化意识”主要指的是外语学习者对于其所学的目的语文化具有较好的知识储备和较强的适应能力与交际能力，能像目的语本族人一样来思考东西并作出反应，顺利地进行各种社会交往活动。它要求外语学习者对不同文化现象、模式、特征以及不同文化之间关系等方面都要有良好的理解。具有良好的“跨文化意识”，意味着学生能自觉地消除外语学习中碰到的各种障碍，从而为今后的国际交往做好准备。

2.高职英语教学与跨文化意识培养

语言是文化的载体，是文化的一部分，不掌握文化背景，不懂得文化的模式和标准，就不可能真正学好语言。学习语言的过程就是了解和掌握该语言的文化的过程，教师应该通过所教授的语言了解其文化，使所有不同水平的学生对自身文化及目标语文化均有所了解（Seelye 1988）。交际即文化，文化即交际。随着经济的全球化，跨文化交际活动已经越来越频繁，外语教学的任务早已不只是让学生学会语言知识那么简单，而是要培养具有不同文化背景的人们之间进行交际的人才。有学者提出，在教学中，总的目标应该是：“所有学生都应发展在目标语社会中得体地活动和与该文化承载着交流所需要的文化上的理解、态度以及具体技能。”(Seelye 1985:49)。这就是说，在态度和情感方面，教师要帮助学生克服文化上的偏见和狭隘意识，努力做到设身处地为对方着想，除此之外，还要让学生学会具体的跨文化交际能力。由于跨文化意识涉及英美人的生活、习俗、信念、价值观以及他们对日常事务的看法和情感；这些不仅通过语言也通过辅助语言（para-linguistic）方式如衣着、手势、姿态、脸部表情及动作行为等来表达，而事实上，这些辅助语言方式是最易受有关文化的影响的，这就要求教师在教授外语国家的社会文化知识和信息的同时,还应该培养跨文化意识和社会文化习得能力,以适应跨文化交际的需要。目前，我国绝大多数高职院校纷纷建立了以就业为导向的教学模式，把加强学生实践能力和职业技能的培养摆到最重要位置，而对人文素质的培养有所忽视。既缺少足够的课时安排，又常常缺少齐备的师资力量。英语教学往往只是停留在语言的外在形式上，而忽视了语言的社会环境，从而大大影响了学生的交际能力的提高。这种状况如若任其发展下去，势必会使高职生中本已日益凸现的“文化贫血”的现象更为严重。事实证明，外语教学离不开跨文化意识培养。离开了它，培养出来的学生甚至难以正确地进行阅读、写作的，更不用说与外国人进行得体的交流了。请看下面这些例子：例1：https://www.51lunwen.org/EnEdu.html Tom:“Can I have an apple?”Mum:“An apple what?”Tom:“Can I have an APPLE?”Mum:“An apple WHAT?”Tom:“Can I have an apple,PLEASE?”显然，如果学生们不了解英语文化中礼貌用语的重要性以及在日常生活中出现的频率是无法理解这段话的含义的，原因是中国人在对自己的家人说话时是很少用到“请”、“谢谢”之类的语言的。例2：一个在中国工作过多年的英语教师再去礼堂看电影的路上遇到同样打算去礼堂看电影的学生，学生根据汉语中打招呼的习惯，礼貌地说：“Are you going to the film?”这位外教时候评论是：What astupid question!显然，要想全面地提高高职英语教学质量，提高学生的英语应用能力，必须得培养其对英语文化的了解和敏感性,增强其跨文化意识。

3.跨文化意识培养途径

跨文化意识培养的方法是多种多样的，可以开辟课程（如《英美概况》、《语言与文化》、《影视欣赏》等）、举行文化专题讲座、举办展览、开展课外活动（如英语角、英语晚会、学唱英语歌、观看英文原版电影录像、收听英语国家的广播、、浏览英文网站、交英文笔友）等，为学生了解中西方的不同文化搭建理想平台。当然，对于高职生，最有效的办法还是抓住日常英语教学，在教学的各个环节（如听、说、读、写、译等）对语言的各个层面（词汇、句法、语篇、语用、文体等）不是时机地进行文化对比，以此增强语言文化知识的积累，加强交际能力的培养。下面，笔者将根据跨文化意识的由浅入深的不同层次，结合高职生学习特点和本人实际教学体会谈谈具体做法：

3.1识别具有文化特征的形象和标志
通过书籍、图片、影音资料（包括电影、电视、广播节目、新闻、报纸、广告、歌词、文化体育活动、名人轶事等）的收集、整理与讨论等，使学生接触到原汁原味的英语的同时，对异国的生活习俗、风土人情等方面有一些直观的感性认识，从而熟悉最能代表某一文化的形象和标志，如该文化中的政治制度、知名人士、建筑艺术及风光特色等，同时将它与自身文化中的相应内容进行对比，增强对英美文化及自身文化的理解。教师在教学中可以从中国文化着手，启发学生想出一些最能象征中国文化的单词，如：天安门、熊猫、长城、龙、春节、红灯笼、饮茶、功夫、针灸等，并用适合于学生的句型用英语进行谈论，然后进行对比。如：We Chinese usually drink tea.How about Americans?Theyusually drink coffee.We Chinese usually like Gongfu.How aboutAmericans?又如，在讲英美的政治制度和国家机构这类文化知识时，教师可以先出示相关图片或影像资料，提出相应问题，引导学生进行文化配对活动,如：Congress/Parliament/People’s CongressPresident/Prime Minister/Premier然后再分项目进行讨论。如：Who is the President of USA/PrimeMinister of UK now?And who is the Premier of China now?Say as muchas possible what you know about them respectively.

3.2利用具有文化特色的实物开展活动
利用多种渠道、多种手段收集一些具有文化特色的实物，如：纪念品、日常生活用品、卡通形象、英美货币、照片、英美报刊、诗歌作品、邮票等开展活动，让学生在了解外国艺术、历史和风土人情的同时，给他们提供一个绝好的机会，使他们积极参加语言学习活动，充分表达自己的感受。如：在讲Currencies(货币)时，教师可以事先分派任务给部科技信息SCIENCE&TECHNOLOGY INFORMATION2009年第3期科分学生（有现钞的），让他们将自己收集到的coin(硬币)和Banknotes（钞票）带到课堂上来，其余学生则带来自己上网或从报刊、书籍上查阅到的相关图片或资料，以便在课堂上开展一系列教学活动，如：展示不同国家的Money、组织认识货币、进行货币知识竞猜活动、亲自动手做假币、用自做假币进行贸易等。通过这样一系列的活动，学生学习积极性会大大增强，课堂气氛也会非常活跃。事实证明，学生首先就对这种直观学习方式很感兴趣，而且从这些直观材料中学到的英语和英语知识反而不容易忘记。

3.3深入了解日常生活模式
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