英语论文网

近几十年，商品经济的逐步繁荣、国际交往的日益频繁以及现代行业与专门学科的日趋形成给高等教育增添了新内容，同时也在教学方法上开拓了视野、注入了活力。专门用途英语(ESp:EnglishforSpeeialPurposes)教学就是一个顺应行业与学科的时代发展而在外语教学中派生出来的全新概念。专门用途英语教学是指为了一个明确的实用目标而进行的外语教学。这一目标可以是某种就业需要;也可以是某种职业培训;或者是某一专门学科的国际学术交流。从使用目标来看，专门用途英语可分为学术用途英语(EAP:Englishfo:AeademicPurposes)和职业用途英语(EOp:EnglishforOeeupatio:lalpurposes)两大类;按教学内容划分，则有科技英语(EST:Englishforseieneeandte。hnology)，商务英语、外贸英语、法律英语、旅游英语，等等;分门别类，可谓琳琅满目。然而，尽管其名称迥异，内容有别，专门用途英语教学有两点却是共同的:其一语言教学在英语语言层次较高的学员中进行;其二，基础英语在教学过程中起着重要的辅助作用(Mackay邑Mot:ntford，1978).旅游专门用途英语教学，顾名思义，是以培养学员有效地进行旅游接待与服务为学习目的，以旅游活动中食、住、行、游、娱、购等各项具体活动为内容的服务行业语言教学。在这个意义上，它和其它专门用途英语的有着明
显的差异。

一、旅游专门用途英语教学的三大特点
1.需要分析
需要分析(NeedSAnalysiS)是专门用途英语教学区别于普通英语教学最基本的出发点(Flowerdew，199。)。而需要分析在旅游专门用途英语教学中又呈现出独特的、其它专门用途外语类属所不具备的一些特点。其一学员种类的多样性。旅游专门用途英语的学员有熟悉行业业务、精通旅游管理知识和技能的中老年旅游干部，如旅行社或饭店的经理、部门经理以及一般在职员工;有行业岗前培训的青年学员;也有刚完成中等教育而跨入旅游院、校、系的本专科学生。其二，需要的复杂性。较之于学术用途英语(EAP)、医学英语等科技英语学员需要的单一性，旅游专门用途英语学员的需要和目标有很大的可变性，学员的多样化也决定着需要的复杂性;管理层的干部需要获取较全面的专门语言技能以协调部门间的运转，处理顾客投诉、管理企业决策等;一般在职员工和接受岗前培训的学员，学好语言，旨在更顺利地完成已从事或将要从事的某一具体工作;旅游院校系的学生，因受到就业相对可变因素的影响，其需要和目标则具有相对的模糊性。其三，语言基础层次的不均匀性。旅游专门用途英语学员有刚高中毕业、语言基础扎实的本、专科学生;有对行业语言已有一定了解，但基础语言尚需提高的干部;也有基础语言已荒废多年、行业语言又全然不知的低层次岗前培训学员。我国旅游行业的发展及其本身的特点决定了需要分析的多元特征。
2.课程设计
结合学员需要、目标及语言基础层次差异的特点，旅游专门用途英语的课程设计也很富有自身的特色。其中常见的课程设计主要体现以下四种大纲原则:
①意念功能教学大纲(Notional一FunetionalSyllabus)
意念功能教学大纲是以Halliday的系统功能语言学(Systemiefunetionallinguisties)以及Hymes的交际能力(eommunieativeeompetenee)理论为依据、最早由D.Wilkins(1972)和J.A.VanEk(1975)提出的。“意念”指的是学员所要表达的意思，而“功能”则指通过使用语言得以实现的任务。比如，“WouldyouShowmerhemaytothepostoffiCe?“在这个语言行为中，讲话人既表达了“询问”的意念，又完成了“问路”的功能。意念功能教学大纲关注的焦点包括学员通过语言表达各种意思的需要，即意念，如，时间、数量、长度、方位，等等;以及使用语言所能实现的功能，如，询问、要求、建议、许诺、描述等等。因此，它不同于把语言在词法和句法上作结构细分的语法教学大纲(GramrnatiealSyllabus)或结构教学大纲(StruCturalSyliabus)。意念功能教学大纲有两大优点。首先，它把抽象的语言形式和实际的情景运用联系起来，意念功能和语言形式的关系是负载文化内涵的，比如，中国人听到赞扬时的语言反应不被英语文化所接受，因此，中国的英语学生就必须学会用英文中这种特殊的语言形式去完成同样的功能;其次，强调语义范畴(SemantieCategories)和交际功能(Comm:，nieativefunetion)动态对等的意念功能教学大纲很适合于意念功能多样、礼貌原则优先的旅游专门用途英语课程设计。
②交际教学大纲(CommunieativeSyllabus)
交际教学大纲是在50一60年代、由J.R.firth为代表的伦敦语言学派(LondonSchool)一些著名普通语学家首先提出的。该种语言教学大纲旨在培养学员使用目标语言的交际能力，强调有效交际的实现过程(J.Yalden，1987)。其焦点问题体现在如下几个方面:学员习得目标语言之用途:目标语言使用的环境;学员使用目标语言所扮演的社会角色;学员所参与的语言交际事件，如，接待服务，学术会议，日常情景等等;学员目标语言话语组织和修辞技能;目标语言的形式变化，如文法内容和词汇内容等等。交际教学大纲强调听说为主、视听辅助、多种现代化的语言教学手段并用，内容和方法上都大大地不同于语法教学大纲，正是在这层意义上，交际教学大纲才日益受到各国旅游专门用途英语课程设计者们的青睐。
③情景教学大纲(SituationalSyllabt，s)
和上述两种相比，情景教学大纲没有较为系统的语言学理论作为依托，它强调的是语言教学的语用环境。这种大纲的课程设计者们仍然持“语言学习为了交际”的原则，对语法规则、句型结构和构词特征等语言要素仅是穿插在交际情景中作辅助介绍，语言项目和学习内容的组织选择主要是建立在特定的情景(语用环境)中，如“AttheAirport”、“AttheFrontDesk，，“AttheCashier”等等，教学法上仍以视听说为主，以教师为中心展开语言学习活动，但同传统的语法翻译法相比，学员参与语言活动的机会增加了，教学中图片、实物的使用丰富了情景对话和角色扮演的气氛。情景教学大纲满足了学员直接进行语言交际的需要，因而也广为学习时间相对偏短的专门用途英语课程设计所采纳。
④任务教学大纲(Tasksyllabus)
任务教学大纲有时也称为以任务为中心的教学大纲(Task一basedSyllabus)或程序性教学大纲(Proced盯alSyllabus)。该大纲围绕着语言活动任务、而非语法现象、词汇、句法特征来展开语言教学，尤其适合于工作程序化强、任务相对固定的旅游专门用途英语岗前短期培训的课程设计，如宾馆饭店的接线生英语培训等。
近百年西方语言学的发展，大大地拓宽了外语教学课程设计的理论视野，丰富了教学方法。前文的叙述并不意谓着传统的外语教学课程设计原则(如，文法翻译教学大纲、结构教学大纲)在旅游专门用途英语课程设计中毫无实用价值。旅游专门用途英语学员语言基础层次的不均匀性同样决定着它们在初始阶段课程设计中的作用。再则，上述提到的四种大纲也绝不是为旅游专门用途英语的课程设计所独有，它们首先出现于普通外语教学中，因为专门用途外语教学本身就是普通外语教学的延伸。但无论如何，上述四种大纲都较多地注意到教学中的交际原则，较充分地反映出旅游专门用途英语需要的复杂性和任务的多样性。
3.教材建设
旅游专门用途英语的诸多教材虽然不能同时贯彻前文提到的四种大纲原则，但其内容安排和结构组织都逐一体现了上述大纲的精神实质。国内外一些常见的旅游专门用途英语教材的组织和编写，总的说来，有如下一些特征:
①在内容方面，真实的语言材料代替了经典名篇以及那些经改编过的语言素材。如，由BenedietKruse等人编著、MeGraw一Hill出版公司1982年出版的((EnglishfortheTravelIndustry》、((FiveStarEn本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。