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读是读者和作者的对话，能帮助学生的个人成长。很显然第一和第三个模式都与培养学生的文化素质有关。老师可以通过选择不同主题和题材来帮助学生了解西方重要的文化思潮，文学流派，哲学思想和宗教思想等。还可以在教学过程中鼓励学生把自己的文化经历与作品所表达的文化经历联系起来，培养学生的思维能力，鉴别能力，从而提高学生的欣赏和判断能力。
　　李尔伍斯给文学做了个透视，找出了文学在外语教学中的五个功能：[7]语言功能、内容功能、主题思想功能和社会发展及文学史功能。不难看出几乎所有的功能都与素质教育有关，特别是第四个作用，它要求学生探讨文学作品里人物和事件的含义，探讨作者的世界观，对事物的看法。学生通过了解那些对世界文化有影响的思想和文化思潮，他们的生活视野会拓宽，他们对生活的选择会更广泛。并且他们还能学会站在不同的角度观察事物，提高他们对生活的洞察力。
　　布鲁菲特在他的论文“阅读能力和外国文学学习”[8] 这篇论文里提出了一种提高学生文学能力（也就是文化能力）的文学教学理论。他的理论既直观又全面系统地给我们提供了一个以素质教育为中心的文学教学方法。他认为阅读文学作品的能力并不是普通阅读能力的延伸，你也许阅读能力很强，你也许认识文学作品里的每个字、每个短语，但如果你不了解产生这一文学作品的文化习俗，你就无法了解它所要表达的思想。因此，文学教学需要采取一种不同的教学途径。他认为对文学作品的理解取决于两个因素，一是学生的阅读经历，二是学生的生活经历。学生的阅读经历与学生是否了解所读文学作品所产生的文化习俗背景有关，如果不了解，就无法把那些“字和短语”构建成意思。这个能力的培养需要老师有意识地将某类作品联系起来进行比较，把作品联系起来的方法有很多：内容的联系，形式和结构的相似，风俗习惯及传统的比较，主题的表达等。学生的生活经历包括学生是否有足够的生活阅历来理解文学作品所要表达的思想，这需要学生把作品与作品以外的世界连接起来。阅读是读者与作者的对话，如果学生无法与作者对话，对作品没有感觉，是无法理解文学作品的。这与卡多拉斯和哈里斯（Cadorath，Harris）[9]的理论很相似，“书本身是没有意思的，它只给读者提供一条路线，读者要根据自己的亲身经历来构建意思。”因此，文学作品是在学生理解了原文，并根据自己的亲身经历构建了意思之后才有意义的。从教学上来说，教师要帮助学生构建意思必须要采取循序渐进的教学原则；开始可以让学生读寓言类的作品，这样学生较容易把作品和他们的亲身经历联系起来，逐渐地再过度到探讨人生观的文学作品。
　　文学教学不是一条直线的教学，它需要培养学生同时从多方面感受文学的能力：学生必须通过文化习俗来理解文学作品，还必须结合自己的亲身经历来构建意思。布鲁菲特的“文学能力”理论。　　
　　培养学生的文学能力必须要与以上的模式一致，但是根据学生的文学经历在程度上（难易度上）可以根据情况而变。学生的文学理解力不等于他们的语言能力，所以在选作品时既要考虑语言因素，也要考虑文化因素。（1）语言因素：语言可以用词汇和句子结构来测量，但语言简单并不代表学生就能理解其意思；布莱克（Blake）的诗歌，海明威（Heminway）的“老人与海”语言都很简单，但学生要真正理解它们的含义却有相当大的困难。（2）文化因素：不同的作品引起不同读者的共鸣；对于不太成熟的读者来说十九世纪的文学作品比现代文学作品更适合；对于中国学生来说浪漫主义的文学创作思想更能引起他们的共鸣。
　　以上是几位学者有关文学与外语教学的理论，这些理论给以素质为中心的外国文学教育很多启示，但在具体的教学中，教师要根据作品的内容和学生的水平不断地进行调整、选择。教学从来没有固定的方法和模式，“教什么决定怎么教”永远是教学最基本的原则。
　　
　　四、结语
　　伴随着世界经济的一体化，文化也正在走向一体化。文化因素将在二十一世纪的世界发展进程中发挥越来越重要的作用。现在各个人文学科的学者都在从不同的角度参入了西方文化的研究，这说明了研究文化的重要性。中国要赶超世界先进水平，对西方文化的研究也是一个重要部分。学校是培养现代化人才的地方，而我们的外国文学课是研究西方文化的一块重要阵地，因此如何更好地利用这块阵地培养学生的人文素质将会得到越来越多的重视。
　　
　　参考文献：
　　[1]聂珍钊．论科学文化素质与外国文学教育[M]．中国重要会议论文全文数据库，2004．
　　[2]Stern, H. H. Fundamental Concepts of Language Teaching[M]．Oxford: Oxford University Press, 1983.
　　[3]Kachru, B. “Non-native Literatures in English as a Resource for Language Teaching”. In C. Brumfit and R. Carter (eds.),Literature and Language Teaching[M]．Oxford: Oxford University Press, 1986．
　　[4]Widdowson, H. Exploration in Applied Linguistics[M]．Oxford University Press, 1984．
　　[5]Rosenblatt, L. Literature as Exploration[M]．New York: The Modern Language Association of America, 1995．
　　[6]Carter, R, and Long. M. Teaching Literature[M]．Longman,1991．
　　[7]Littlewood, William T. “Literature in the School Foreign Language Course.” In C.J. Brumfit and R.A Carter (eds.),Literature and Language Teaching, (pp. 177-183)[M]． Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press, 2001．
　　[8]Brumfit, C. “Reading Skills and the Study of Literature in a Foreign Language”. In C. J. Brumfit and R. A. Carter (eds.),Literature and Language Teaching［M］．Shanghai Foreign Language Education Press, 2001．
　　[9]Cadorath, J., and Harris, S.Unplanned Classroom Language and Teacher Training[J]．ELT Journal， 1998．