摘 要: 赤霉素和萘乙酸对澳洲坚果产量和品质的影响结果表明, 赤霉素和萘乙酸的配合施用能显著提高澳洲坚果的产量、一级果仁率和单果重。其中, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素及幼果期喷施 0、 20、 40 mg/L萘乙酸的单株产量分别为6.42、 12.98、 7.40 kg, 比对照提高 35.16%、 173.26%、 55.79%; 一级果仁率分别比对照提高 8.10%、 8.07%、 9.26%。单果重随着赤霉素喷施浓度的升高而增加。另外, 盛花期喷施 40 mg/L赤霉素、 幼果期喷施 0、 20、 40 mg/L萘乙酸在一定程度上也可提高澳洲坚果的产量和品质。
澳洲坚果被誉为“ 坚果之王” , 果实营养丰富, 脂肪含量高达 78%以上, 果仁蛋白质共含 17 种氨基酸, 其中 10 种是人体内不能合成的, 必须由食物供给, 而且澳洲坚果含油量高, 是一种富含热能、 又能提供多种人体生长和保健的营养性食品。澳洲坚果是我国南方近年才发展起来的新兴果树, 研究开发起步晚, 大规模商品化栽培历史较短。植物生长调节剂在促进植物插枝生根、 矮化株形、 防止落花落果、 增加产量以及提高抗逆力等方面均有重要的调控作用[1]。 有关植物生长调节剂促进作物产量的报道较多 [2], 但对于澳洲坚果的研究仍属空白。为此, 在前人研究的基础上, 我们于 2006年对澳洲坚果进行了植物生长调节剂施用效果的试验研究, 现将结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料 供试澳洲坚果品种为 OC, 10 年生树。
1.2 试验方法
试验于云南省热带作物科学研究所澳洲坚果 95品比基地进行。试验采用 2 因素 (植物生长调节剂) 3水平(浓度)完全随机设计, 于盛花初期喷施赤霉素 0、20、 40 mg/L(分别以 A1、 A2、 A3 表示)和幼果期喷施萘乙酸 0、 20、 40 mg/L(分别以 B1、 B2、 B3 表示)。各处理具体设置见表 1。药物喷施均于晴天进行, 每隔 8 d 喷施 1次, 共喷 3 次。收获后统计各处理澳洲坚果的产量(以单株壳果重计产)、 一级果仁率和单果重。
2 结果与分析
2.1 不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果产量的影响 从不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果产量的影响调查结果(表 1)可见, 盛花期喷施赤霉素、 幼果期喷施萘乙酸可显著提高澳洲坚果的产量, 且不同浓度赤霉素和萘乙酸之间的产量差异很大。其中, A2B1、A2B2、 A2B3 处理的单株产量明显高于其他处理, 尤其是A2B2 处理单株产量为 12.98 kg, 比对照增加 173.26%;A2B3 处理单株产量为 7.40 kg, 比对照增加 55.79%;A2B1 处理单株产量为 6.42 kg, 比对照增加 35.16%。可见, 盛花期喷施 20 mg/L 赤霉素以及幼果期喷施 0、20、 40 mg/L萘乙酸均能显著提高澳洲坚果的产量, 其中以盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、 幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸的效果最好。
2.2 不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果品质的影响 果实品质是影响市场价格的重要因素。澳洲坚果一级果仁率的高低决定着果仁的含油量、 丰满度、 质地及色香, 是衡量品质好坏的重要指标之一。由表 2 可知, 盛花期喷施赤霉素、 幼果期喷施萘乙酸对澳洲坚果的一级果仁率和单果重有较大影响。其中, A2B1、 A2B2、A2B3、 A3B2 处理的一级果仁率明显高于其他处理, 且分别比对照提高 8.10、 8.07、 9.26、 6.83 个百分点; A2B2、A2B3、 A3B1、 A3B2 处理的单果重显著高于其他处理, 且分别为比对照增加 3.84%、 4.28%、 7.35%、 5.27%。可见, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20、 40mg/L萘乙酸或盛花期喷施 40 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸均能显著提高澳洲坚果的一级果仁率和单果重。
3 结论与讨论
植物生长调节剂是人工模拟合成天然植物激素的类似物, 具有与天然植物激素相同或更优的效果[3]。目前, 应用最广泛、 使用较简便的是生长素和赤霉素类化合物, 它们被广泛应用于蔬菜、 果树、 棉花等作物的保花保果和提高产量方面[4]。邱春莲等[5]报道, 盛花期喷施赤霉素, 可提高山楂、 枣、 桃、 李、 杏等多种果树的座果率,尤其对山楂最为有效。高金付等[6]的结果表明, 赤霉素、 硼砂和磷酸二氢钾对黑奥林、 红富士等葡萄品种有提高座果率、 促进幼果膨大和增加含糖量的作用。 张进等[7]发现, 盛花期每隔 1 周喷施 20 mg/kg赤霉素, 可有效提高冬枣的座果率, 促进果实提早成熟。另外, 盛花期喷施 400 mg/L 稀土和 50 mg/L 赤霉素可显著增加锥栗产量[2]; 花期喷施 15 mg/L 赤霉素, 金丝小枣增产显著, 而且不影响枣果品质[8]。不同树种对植物生长调节剂的反应不同。根据前人研究中的赤霉素、 萘乙酸浓度, 本试验选用 0、 20、 40mg/L等 3 个浓度。 结果表明, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、 幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸, 可有效提高澳洲坚果的产量、 一级果仁率和单果重, 这与前人在其他果树试验中的结果一致。可见, 澳洲坚果盛花期喷施赤霉素,可有效提高花粉活力、授粉受精成功率及座果率的作用; 幼果期喷施萘乙酸可缓解营养生长与生殖生长的矛盾, 减少落果及新梢的萌发, 促进光合营养物质向“ 库” 输送, 提高油分的积累。此外, 植物生长调节剂的施用也可能改变澳洲坚果内源激素的含量水平, 从而导致生理变化向着优质高产的方向进行, 这还有待进一步的试验研究。
参考文献:
[1] 王小兰.植物生长调节剂在园艺作物上的应用[J].甘肃广播电视大学学报,2006,16(3):46- 49.
[2] 陈辉,何方.赤霉素(GA3)、 吲哚丁酸(IBA)和稀土对锥栗产量促进作用的研究[J].经济林研究,2001,19(2)12- 14.
[3] 苏增朝,赵雪平.正确应用植物生长调节剂[J].农业科技通讯,2003(7):32- 33.
[4] 胡敏.植物生长调节剂的应用[J].天津农林科技,2005(2):40.
[5] 邱春莲,齐国辉.植物生长调节剂在果树生产中的应用[J].河北果树,2004(4):1- 3,35.
[6] 高金付,孙会兵,赵志昆,等.赤霉素、 硼砂、 磷酸二氢钾对葡萄果实发育及品质影响[J].北方园艺,2001(1):22- 23.
[7] 张进,姜远茂,张序,等.环剥和喷施赤霉素对鲁北冬枣果实品质的影响[J].落叶果树,2004,36(1):6- 8.
[8] 李福如,马淑梅,杜增峰.赤霉素浓度对金丝小枣产量和质量的影响[J].河北林业科技,2000(2):11- 12.
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