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技能实践课程是专项或综合技能的实践课程,课程内容主要是针对学生所学的专业及未来岗位的要求而设计 ,把专业知识迁移到相应的技能学习中,让技能得到强化和巩固 ,从而演变成内在能力素质。技能实践课程与商贸专业课程关系密切 ,相辅相成,因为技能训练中有很多内容会涉及专业课程 ,比如商务谈判与沟通 ,它的理论学习归属于专业课程 ,而相应的实践操作规程又是技能课程中的范畴。技能实践课程的开发是教学过程中的重要环节 ,是培养学生专门技术和综合技能的良好途径 ,同时也是把就业技能纳入到商务教学中的一个有效举措。在学习过程中或阶段性学习结束后 ,组织学生进行技能实践 ,利用开放式的实训环境进行仿真的技能训练 ,在做中学。这样 ,教室、实训室、校外定点实训基地均可成为教学训练场所。技能课程从二年级下学期起就正式开设 ,与商贸专业课程同步。
    三、模块化教学
    良好的课程设置是有效教学的保证和先决条件 ,而构建各具特色的模块教学才是贯彻课程方案和实施教学的关键。模块化教学是近几年来职业教育大力提倡的一种新型教学方式 ,它根据不同的教学内容和教学方法 ,有重点、有针对性地训练学生以达到受训目的 ,具体地说 ,它是由若干项学习内容组合成的单位教学 ,是运用某一个或某几个适合的模式进行集中教学和训练 ,使学习者获得从事某项工作能力或某个工种能力的教学活动。高职院校培养的是有技术的基层劳动者 ,学生必须具备与岗位或工种相协调的基本工作能力、方法能力和社会能力 ,模块化教学则有利于这些能力的培养和生成。
     (一 )问题中心模块
     问题中心模块基于布鲁纳目标教学的理论建构而成 ,是对课程实施以问题为中心的一种教学模式 ,其核心是以提出问题、分析问题和解决问题为突破点 ,辅之教师的引导和学生主体的认知 ,形成知识概念 ,从而达到知识内化。问题中心模块是一种适用范围比较宽泛的模块教学 ,既适用于低年级入门课程 ,也适用于高年级理论知识性强的课程;既可用于专门技术课程 ,又可用于延展知识课程和通识教育课程。正因为它的适用范围宽广而灵活 ,深受广大教师的青睐。
    (二 )实训操作模块
     实训操作模块是以促使学生掌握专门技术或专项技能而设计的教学模块。此模块强调理论联系实际 ,培养学生的实战能力。学生在仿真的系统中进行多种身份的商务互动实训 ,是掌握专项技能的必要途径。商贸模拟操作软件能为学生提供一个很好的实训平台 ,它不仅能满足实训室课堂教学的需要 ,同时又能满足实景化教学训练的要求 ,给教学带来方便。其软件具备直观、形象、逼真的特点 ,学生可以借助它进行商务活动 ,如买卖双方体验、网上订货、函电拟写、物资配给、单证制作、询盘报盘、商品报检等 ,极大地满足了学生的专业实践训练。当然 ,学生最理想的技能实训是去进出口公司或外贸企业 ,亲身体验各种实务操作的一般过程 ,尝试工作角色。然而 ,学校在具体操作时往往会遭遇不少的尴尬:首先 ,贸易人士的工作在很大程度上靠的是长期实践和经验积累 ,学生只是在某一个时刻去实习或实训 ,不可能真正接触到商贸实质内容;其次 ,任何一家的商贸合同和客户的往来信息都不轻易示人 ,这些被视为商业秘密 ,在正常情况下 ,学生想进行一些实操性的工作 ,比如对某一进出口业务的全程跟踪学习就不可能真正实现。因此,实训操作模块主要还得依靠学校的专业教师、实训中心、商务模拟教室以及各种专业训练模拟软件来进行。
    (三 )项目实施模块
     项目实施模块是培养学生独立或合作实施一个完整的项目工作而进行的一种教学模块 ,它以明确的项目任务为驱动 ,以任务的完成为目的 ,其课程内容通常按照工作岗位要求而确定 ,并且有明确的量化标准:项目的设定必须与实际的工作过程或现实的商业活动具有直接的关系;学生要有独立进行计划工作的机会 ,可以自行组织安排实践活动;项目的设计需有一定难度 ,要求运用所学知识去解决过去从未遇到的实际问题;项目任务完成后,要提交成果展示和自我评价结果。     营销操作实务是操作性很强的一门课程 ,包括市场调研、项目策划、销售预测、产品推销、售后跟踪服务等相关知识。随着课程学习的结束 ,教师就可以设计相关的项目让学生实际操作 ,把完成项目任务和体验商务活动结合起来。将学生分为若干项目小组 ,规定各小组自选一至二种商品进行校内外市场调研 ,并进行推销 ,组长进行具体的任务分工 ,制订计划日程表以及最后的项目汇报 ,然后各自进入工作角色。教师在此过程中除给予适当的指导外,还要更多关注学生的劳动组织能力、群体意识、态度素质、社会责任心等 ,因为这些潜在素质对于学生今后的发展和从业至关重要。
     (四 )证书培训模块
     证书培训模块是以学生获取职业技能证书或技术等级证书为目标而构建的一种教学模块,它以增强就业竞争力为归宿。此模块的教学围绕证书的考试而展开。    在基础英语方面 ,加强考核语言基础知识和语言运用能力 ,重视听说综合训练 ,充分利用语音室、英语频道和调频发射台进行听力和口语的训练 ,要求学生参加高职高专学校英语应用能力考试 ,必须获 B级证书;在专业英语方面 ,强调商务英语的运用 ,鼓励学生报名参加剑桥商务英语 BEC初级或中级证书考试。口笔译技能对商务英语专业的学生来说很重要 ,然而在本课题的研究过程中 ,未把口译证书和笔译证书列入必备的考核范围 ,这两种证书的要求比较高 ,所需知识的覆盖面较宽广 ,对于五年制高职学生来说 ,困难是可想而知的 ,因此把这种考核取证暂定为学生的一种延续能力 ,或者说一种后续能力加以考虑 ,学生可视自己的学习情况选择自愿参加考试与否。     学生在专业背景下分三个方向进行职业资格取证 ,单证员证、推销员证和商务文秘证 ,证书的获取能让学生在专业方向上彰显个人技能和优势。此外 ,在当今信息时代 ,以电脑运用为核心的综合技能才是处理现代商务的关键手段 ,加强学生电脑运用能力的学习和考试 ,提高应用软件操作能力和办公自动化管理能力 ,要求取得全国办公自动化考试中级证书。总之 ,让学生拥有实用、特色且具有一定分量的证书 ,不仅能增加他们的就业机会,而且还能促使学生在校期间认真学习 ,苦练技能 ,是一举两得的好事。
     在整个课题的研究中 ,尤其是在课程设置和教学模块的认定中 ,我们充分强调了“以学习者为中心 ” 的教学原则 ,强调从学生的实际水平和实际需要出发 ,务实教育实践 ,因为对学习的最终结果起决定作用的是学习者本人[ 3 ]。高职教育要求学生既要掌握相应的理论知识,又要具备扎实的专业技能 ,因而积极有效的课题研究和开发能提高教学质量 ,推动教育发展。
参考文献:
[ 1 ]徐国庆.工作本位学习初探 [ J ].教育科学 , 2005, (4) : 15- 16 .
[ 2 ]徐鲁亚.“ 商务英语 ” 的学科定位与实践教学 [ J ].民族教育研究 , 2005, (6) : 35 - 37 .
[ 3 ]束定芳. 现代外语教学 [M ]. 上海:上海外语教育出版社 , 1996: 1 - 2 .