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高速发展的当今社会需要“扎实的专业基本功＋较强的外语交际能力”的人才，而这一能力的形成离不开日语和日语交际中的日本文化的积累。这也就为日语教学设定了新的目标。在高职日语教学过程中，日语教师要把语言知识的教学和文化知识的教育有机地结合起来。培养学生运用日语知识及技能进行交际的能力，在教学中导入日本文化背景知识不但能提高学生对日语学习的兴趣，还可以帮助学生理解文章，开拓文化视野，提高他们熟练运用语言进行交际的能力，这样对于高职学生掌握和运用好日语知识是非常有帮助的。

2、语言与文化的关系

站在文化的角度看语言和文化关系，可以说文化包括语言，文化的发展影响语言的发展。从语言发展的情况来看，由于时代潮流的涌进、社会制度的变革、社会风尚的变化、生产和科学技术的发展等因素的影响，大量新造词和外来词也随之涌现，反映着新出现的事物和新的概念，使词汇得到不断的充实。可以说，语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。语言与文化互相影响，互相作用；理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。

3、日本文化引入高职日语教学的重要性

由于文化背景不同，造成的语言使用差异文化背景不同，即使同一类型语言的人在交谈时，常常发生下列情况：由于文化上的不同，即使语言准确无误，也会产生误会。比如说第一次拜访日本友人，首先要电话预约，到达时间不能比约定时间早，应准时或者是推迟5至10分钟，以便主人做好充分的待客准备。再如中国人见面寒暄习惯说：“你吃了吗？”。如果你用这种方式跟日本人打招呼的话，对方一定会感到很诧异。日本人在见面时多说“いいお天気ですね”“、よく降りますね”等。这一点上同中国人再见面打招呼时候的差别是巨大的。在日本多数是说些有关天气状况或赞赏美好环境之类的言辞，这些都表现了中日两国文化上的差异。造成这些误会并不是你语言交流能力出现了什么问题，是由于你对日本文化的不了解，当然会遇到不少尴尬的事情了。所以，当我们学习语言的时候，如若不充分掌握日本文化对日本语言的影响，那么就不能够学好日语，教师也无法很好地完成教学任务。

4、在高职日语教学中如何培养学生的日本文化意识

传统教学大部分都是坐在教室里，受到种种客观环境的限制，授课提不起学生的兴趣，特别是讲解一些枯燥的文章时更是如此。如果在教学中教师适当地穿插一些文化背景，将单一的讲授语言与文化知识有机地结合起来的话，不仅能够很好地学习到语法、单词和文化知识，也能将整堂课的讲解生动起来。引入文化知识的方法是多样化的，我认为在教学中可以使用以下几种方式：

4.1教师在导入日本文化的知识时，应该站在客观的立场上正确地引导学生。

每个国家的人对自己国家的文化都会有不同的理解，当两国文化有所差异的时候教师应该站在客观的立场上正确地引导学生。比如说：中国人和日本人在对待送礼物的事情上就会有不同的价值观。中国人送礼物时，觉得东西价格越贵越能表达情意的贵重，所以在中国一些不起眼的东西根本就会被认为拿不出手。而日本人送礼物时，不在乎价格是否昂贵，讲究的是物体本身包含的含义。诸如是一条小手帕、筷子架或者某种纪念品等一些小东西。不了解这种“礼轻情意重”思想的人就会简单地认为日本人小气。所以教师在课堂上应该辩证地介绍日本的文化，不能带有感情色彩去评论日本习俗的好与坏。

4.2在学习课文前引入相关背景文化激起学习欲望。

我们学习每一篇课文或文章一般都会有一个主题，在正式学习该课文或文章之前可以适当地导入一些相关的背景文化，不仅能够让学生学到更多的文化知识，还能提高学习学习课文的兴趣从而更有效率地学好课文。而我们这里的导入不是指强行地灌输，而是让学生能动地思考。比如在学习相扑这篇课文时，教师在学习课文之前可以提几个与相扑有关的问题让学生用日语回答。这样不仅可以锻炼口语也能激起学生想了解相扑文化的兴趣。接下来介绍相扑文化的重要知识要点，介绍与相扑有关的重点词汇，不仅可以学到相扑文化的知识还有助于接下来的学习，一举两得。

4.3在词汇教学中导入日本文化知识。

教师在讲解词汇时，往往是文字说明比较多。但这些文字说明比较抽象，如果用图片，实物来说明，可以增加学生对词汇的感性认识。如果再加上讲解词汇背后的文化背景知识的话，这样可以使得枯燥的词汇在脑海中活灵活现，增加了学习的兴趣。因此教师对于词汇的讲解不仅要侧重词汇本身意思，而且要注重词汇的文化伴随意义。例如，“野球”，棒球是日本人最喜爱的一项运动，棒球已经渗透到日本社会的各个角落，每年日本都要举办水平很高的高中联赛，棒球已经成为日本人生活中不可缺少的调味剂。又如，“あなた”属第二人称代词。在实际的口语交谈中很少会用到。另外“あなた”这个词还可以表示夫妻之间的称呼，特别是结婚后的女性对自己丈夫的称谓，可以翻译成“老公”或者“亲爱的”的意思。因此有些词汇如果你只知道它的本身含义不了解它的文化成分的话，会让人无法透彻地理解日语的词汇意义，运用起来也就没有那么得心应手了。

4.4开设日本文化课与日语教学有机结合起来。

日本被誉为礼仪之国且日本的文化也不断地受到更多中国人的了解和喜爱。要学好日语，就应该多让学生去了解日本，感受日本文化。据了解，很多的高校的日语教学中很少会开设日本文化课。就算开设了与日本文化有关的课程，也只是简单机械地介绍日本的相关知识，不能很好地与日语教学有机地结合起来。我们这里开展的日本文化课的形式可以多样化，可以以讲座、实训课等等的方式进行。可以邀请日本文化相关的专家或者是日籍人士授课，不仅能让学生在讲解中进行互动、进行交谈，也可以让学生感悟到学习日语不仅仅是单纯地把语法知识和单词学好，也要重视语言文化的内涵。

4.5运用多种手段让学生尽可能地多了解日本文化。

在平时的教学当中，教师可以通过多媒体、网络等现代化的手段，让学生观看日本文化的视频和听录音，不仅可以了解日本文化还可以让学生练习日语听力。此外，还可以从杂志、报刊等上筛选文学作品或学生感兴趣的文章作为阅读方面的训练。不管是学习日本文化知识还是用来练习听力或者是阅读，总而言之对学生的学习是一举两得。

5、结语

综上所述可以得出：外语教学的最终目的应是培养语言应用能力、交际能力，这当然离不开对所学语言国家文化的了解，学习一种语言必然要学习这种语言所代表的文化。教师上课时应结合教材及学生的特点，适时、适量地向学生介绍与语言使用有关的风俗习惯、风土人情、价值观、信仰、信念等方面的知识，还可通过第二课堂讲述日本文化习俗，尤其是有关与中国文化有着显著不同的习俗的材料，从而加强学生对背景知识及具体内容的了解。

【参考文献】

[1] 孙满绪.日语和日本文化[M].外语教学与研究出版社，2007.10.

[2] 王秀文.日本语言文化与交际[M].编著外语教学与研究出版社2007.4.

[3] 汪大昌.语言和文化[M].首都师范大学出版社，2009.5

[4] 张佩霞，王诗荣.多元化视角下的日语教学与研究[M].华东理工大学出版社，2009.9.