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我们通常称那些母语是英语的加拿大人为“安格楼风”,英文称呼是“Anglophones”。由于许多会说英语的加拿大人原来不是英国的后裔,即使这些是从英语来加拿大的移民,也最好不要称呼他们为英裔加拿大人。“安格楼风”在非正式会议上开始的时候通常都会谈论些不会冒犯他人的话题,比如说天气或交通等。与加拿大人相处会令人感到舒适,因为加拿大人通常都很好客,很尊重其他国家的文化。从某种程度上来说, 加拿大人的这些良好品质正好说明了加拿大是个国际知名度很高的国家。尽管加拿大人不像人们所认为的是那种很张扬的民族“爱国主义者”,但是他们往往还是希望外国的来访者能够认识和赞美加拿大人所具有的独特的属性和品质。正是因为加拿大人的这些独特属性和品质,才使加拿大明显地区别于美国。加拿大人尊重那些有宽容心、能冷静处事以及事事讲道理的人。加拿大是个多元文化的社会,生意人所表现出的习俗能反映他们的民族背景。在许多情况下,无论是说话还是做事,最好是保持低调的态度。在加拿大的商务文化里,多数生意人通常采用的是实用主义。他们强调个人的能力,特别是注重竞争能力。传统的性别角色正在快速变化,但是女性在收入和领导地位等方面的平等问题尚待进一步解决。 6.如何与加拿大人做生意知己知彼,百战不殆。谈判前一定要做好充分的准备。加拿大政府规定,加拿大是双语国家。联邦政府使用英语和法语两种语言。有些加拿大机构甚至可能要求你所提供的产品宣传材料或相关文件要用英语和法语两种语言,所以你最好事先打听好。在魁北克省,所有的商务活动都严格要求必须用法语进行。在去魁北克省之前,你必须确保你带去的产品宣传材料和有关文件都要用法语翻译好。有时候,有些英语句子或短语是找不到恰当的法语来表达。在加拿大做生意时,应该因人种而变换手法,否则, 难免是要吃亏的。例如,和英国后裔商谈时,从进入商谈到决定价格这段时间,是很艰苦的。一会儿,卡死在这个问题上,一会儿,又卡死在那个问题上。就这样,慢慢地走向目的地,所以,商谈很费时间。但是,一旦签订了契约,就稳如泰山了。这一点是可以放心的。法国后裔则恰恰相反,他们非常和蔼可亲,容易接近,对客人很亲切, 犹如款待远道而来的客人,无微不至。但是,一旦坐下来,正式进行商谈时,就判若两人,讲话慢吞吞的,难以捉摸。所以,要谈出一个结果来,是很费劲的。因此,签订了契约之后,也仍旧会有不安。在加拿大商务文化里,加拿大人比美国人更加注重等级和头衔的称呼。在商务场合下,千万要保持良好的仪态和姿势,保持正规的礼节。多数情况下,会议的召开是很民主的,所有与会者都可以表达个人的观点。协议是在双方共同的同意下达成,而不能是一方对另一方的强迫。谈判方式通常与在美国的谈判方式类似,但是进展的速度也许会慢些。谈判后必须根据双方契约尽快有所作为。总的来说,加拿大的生意人消息灵通,见识广,通情达理,思想开放,善于接受新观点,善于参与讨论。在魁北克省,你会感受到很强的民族优越感。因此, 与魁北克人谈判时,你会很明显地感受到魁北克人的那种具备自我决策能力的信念感。加拿大人认为经验数据和其他重要的事实才是最可靠的证据形式,而所谓的感觉是不重要的。通常来说,加拿大人是很有礼貌的倾听者,很少打断别人的讲话或演讲。因此,许多加拿大人处世礼貌, 善于采用“合作与让步”的策略。加拿大人不欣赏别人使用华丽夸张或非常挑衅的言语。加拿大人比较倾向与美国合作,采用粗放型的商业政策和自我发展的方式。因此,在和加拿大商人打交道时, 在口头称述或产品促销文字中一定要避免夸张和没有事实根据的字句。加拿大人喜欢有幽默感的人。在多数情况下,讲话人可以轮流替换,而不必中断谈判。通常情况下,加拿大人很容易说“不”,对谈判的对手表示否决。在谈判过程中,一定要避免提出家庭或其他个人事务的话题。专家虽然有各个层次的,在加拿大,人们认为只要是专家,都可以信任。虽然决策可以是高层的几个领导之间所做的事,但是公司的政策任何时候都必须遵循。和加拿大人谈判一般不用匆忙地做某个决定,你也可以多听取一些意见和建议。但是加拿大人,特别是那些久居加拿大的人一般不喜欢浪费时间。 7.公务招待公务招待并不是政府部门的专利。公务招待最早是企业或商业部门开创的,其目的是为了生意上获得成功。在加拿大,公务宴请很普遍。在多数城市里,有许多很好的餐厅和酒店可供选择。早餐会议开始越来越普遍。商务午餐通常时间不长,在1个小时至1个半小时之间。吃的比较简单,不提供任何酒类饮料。当您被邀请参加晚宴或晚餐,千万先别说生意上的事情,除非您的加拿大主人先提及。加拿大人很少请客人到家里做客和吃饭。如果有的话,那是给客人很高的荣誉和礼遇。通常来说,参加晚上的社交活动如果迟到大约15分钟是可以接受的,但是千万不要超过30分钟。同欧洲人和美国人一样,加拿大人在生活习俗上受宗教的影响也较大。他们通常都很忌讳 “13”这个数。在他们举行的宴会上,一般都是双数的席次。当您上门拜访加拿大朋友,最好的礼物是一束鲜花, 或一盒(瓶)糖果,或一瓶葡萄酒,或一瓶洋酒。如果你确定要带上一束鲜花,千万要注意不要带白色的百合花,因为白色的百合花一般在葬礼上使用。也一定不要带红色的玫瑰,因为红色的玫瑰往往用于男女见面时的浪漫场合。传统上说,就餐时一般由主人先动筷,客人才跟着开始吃。不管是从盘子里还是从碗里取食物,一定要让别人先取,等轮到自己时才可以取。通常是从主人那里开始,按顺时针方向,逐个自行取食物,否则就是抢食行为。一般情况下,外国主人是不会动手不给客人夹菜的,因为他们认为那可能是一种强加的行为,或者说是一种把对方看作没有能力行为的人。外国人吃饭有个习惯,就是菜和面、饭等食物一般都放在盘子里食用,而碗一般仅用于盛汤。因为盘子比较平,在上面适用于刀叉切割食物。用餐时,可以是右手持叉用于进食。刀子是用来切割食物或用来把酱等调料涂到食物上的。如果要使用刀,叉子就必须调换到左手,或者是把叉子放下来。如果要继续进食,叉子还必须调换回右手。当然,如果你喜欢“大陆”就餐方式也是可以的,“大陆”式就是整个就餐过程是右手持刀,左手持叉。如果你有什么不喜欢吃的,可以直接简单地说“不用,谢谢。”在加拿大文化里,礼貌地拒绝别人要给你的食物是不可能引起别人不高兴的。如果你被邀请到加拿大人家里做客,不能自己随意到处参观,而要等主人允许或主人带你参观才行。到加拿大主人家做客后,过几天要打个电话或写封信向主人表示感谢。人家会认为你很有涵养,考虑周全。在加拿大的多数地方,如果你要招呼服务生过来,只要摇摇手,引起服务生的注意就行。如果要结账,就给个写字的动作。在魁北克省,仰仰头或稍微地摇摇手就足够了。在加拿大,所有的酒店或餐馆都要加收7%的物品与服务税。服务小费一般是消费额的15%,但是小费是不写入账单的。加拿大的酒店或餐馆一般都开设有无烟区和可抽烟区。但是现在越来越多的加拿大社区,都有法律明文规定,在酒店、餐馆甚至酒巴里都禁止吸烟。多数地方是严禁吸烟的,大街上除外。加拿大有许多快餐馆。在这些快餐馆里用餐,一般要顾客自己动手清理桌子。 8.社交礼仪生意场合下,握手是在相互致意和介绍时使用。必须遵守的原则是,男士不能先伸手去握女士的手,而要等女士先伸手,男士才能伸手去握。与加拿大商人打交道,必须要采取开诚布公和诚恳的态度。加拿大人和美国人一样,在和对方说话的时候,一般都要双眼直接目视对方, 但是这种目视又不能带有咄咄逼人的意思。特别是在你想表达兴趣和真诚的时候。当然,有些民族习惯于不和对方说话者目视,是为了表示尊敬对方。两位说话者之间的标准距离一般是两英尺。如果是法裔加拿大人之间说话,也许会更近一些。加拿大人向对方打招呼或致意,与英国和美国的相似。比如说:“早安”“下午好” “完晚上好” “晚安” “嗨”“你好”等。“你好!”在加拿大是一句非常普遍的问候语,并不需要对